应用2D NMR技术研究罗汉果醇及其苷的结构

波谱学杂志 ›› 2007, Vol. 24 ›› Issue (3): 249-260.

应用2D NMR技术研究罗汉果醇及其苷的结构

杨秀伟；张建业

北京大学药学院，天然药物及仿生药物国家重点实验室，北京 100083

收稿日期:2007-01-15 修回日期:2007-03-16 出版日期:2007-09-05 发布日期:2009-12-05
通讯作者: 杨秀伟

NMR Structural Elucidation of Mogrol and Its Glycosides

YANG Xiu-wei；ZHANG Jian-ye

The State Key Laboratory of Natural & Biomimetic Drugs，School of Pharmaceutical Sciences，Peking University，Beijing 100083，China

Received:2007-01-15 Revised:2007-03-16 Online:2007-09-05 Published:2009-12-05
Contact: Yang Xiu-wei

摘要/Abstract

摘要： 从传统中药罗汉果中分离得到一系列三萜皂苷类化合物，其苷元为罗汉果醇，应用1D和2D NMR脉冲梯度场反相技术(gCOSY，gNOESY，gHMQC，gHMBC) 研究了罗汉果醇及其苷的结构，对其碳氢NMR信号进行了全归属，应用gNOESY技术研究了罗汉果醇的立体构型，并探讨了取代基对苷元质子和碳化学位移的影响.

关键词: 核磁共振, 归属, 结构, 2D NMR, 罗汉果醇, 罗汉果皂苷, 罗汉果

Abstract: Mogroside Ⅲ was isolated from the fruit of Momordica grosvenori Swingle[Siraitia grosvenorii(Swingle) C. Jeffery]. Mogrol (9β-methyl-19-norlanost-5-ene-3β，11α，24β, 25-tetrol) was derived from mogroside Ⅲ by mild enzymatic hydrolysis. One-dimensional and two-dimensional NMR(including gCOSY，gNOESY，gHSQC and gHMBC) techniques were employed to assign the chemical shifts and elucidate the structures of the compounds. The effects of the substitutent groups on the ¹H and ¹³C chemical shifts of the mogroside were also discussed.

Key words: NMR, structure, mogrol, mogrosides, Momordica grosvenori

杨秀伟；张建业. 应用2D NMR技术研究罗汉果醇及其苷的结构[J]. 波谱学杂志, 2007, 24(3): 249-260.

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