摘要： 本工作报道了用13C NMR法测定武汉地区引种的南美洲菊科野生植物-甜叶菊叶中提取的天然甜味剂中有效成分的结构,结果表明,其主要成分仍为甜叶菊糖苷(13-0-[β-萄糖基(1-2)]-β-葡糖基-甜叶菊醇)。工作中观察了C5D5N及D2O对分子中不同部位的溶剂效应,并讨论了可用来区分几种主要成分的方法及特征峰的参数。
沈联芳, 裘鉴卿, 李丽云, 钱保功. 甜叶菊中双萜葡糖苷的13C NMR结构鉴定[J]. 波谱学杂志, 1983, 1(1): 85-91.
Shen Lianfang, Qian Jianqing, Li Liyun, Qian Baogong. 13C NMR STRUCTURAL IDENTIFICATION OF DITERPENE GLUCOSIDE FROM STEVIA REBAUDIANA[J]. Chinese Journal of Magnetic Resonance, 1983, 1(1): 85-91.
