猕猴桃的磁共振成象及核磁共振定域波谱研究

波谱学杂志 ›› 1998, Vol. 15 ›› Issue (3): 261-266.

猕猴桃的磁共振成象及核磁共振定域波谱研究

王新兵, 李丽云, 丁广良, 胡红兵

中国科学院武汉物理与数学研究所波谱与原子分子物理国家重点实验室, 武汉 430071

收稿日期:1997-12-03 修回日期:1998-01-19 出版日期:1998-06-05 发布日期:2018-01-13
作者简介:王新兵,男,25岁,硕士
基金资助:
中国科学院基础性研究重大项目资助

THE STUDY OF KIWI USING MAGNETIC RESONANCE IMAGING AND LOCALIZED NMR SPECTROSCOPY

Wang Xinbing, Li Liyun, Ding Guangliang, Hu Hongbing

State Key Laboratory of Magnetic Resonance and Atomic and Molecular Physics, Wuhan Institute of Physics and Mathematics, The Chinese Academy of Sciences, Wuhan 430071

Received:1997-12-03 Revised:1998-01-19 Online:1998-06-05 Published:2018-01-13

摘要/Abstract

摘要： 以猕猴桃鲜果为样品,在4.7T核磁共振成象仪上测量了质子密度象、扩散系数D的分布象、纵向弛豫时间T₁分布象和横向弛豫时间TT₂分布象,得到了鲜果不同部位的TT₁、TT₂和D的值,此外还进行了抑制水峰的定域波谱测量.所测得的定域波谱与猕猴桃果汁的¹H高分辨核磁共振(NMR)谱进行了比较和归属.无损地获得了有关猕猴桃的形态结构和物质组成的一些信息.

关键词: 猕猴桃, 磁共振成象, 定域波谱

Abstract: Four types of images of kiwifruit, i.e., proton density、diffusion coefficient D distribution、T1 distribution、T2 distribution magnetic resonance image, have been measured on a 4.7T mini imaging system. The T1、T2 and D values corresponding to different parts of kiwifruit were extracted. Three water suppressed ¹H localized spectra were obtained and compared with a high resolution NMR spectrum of kiwifruit juice. The useful information about the morphological structure and material composition of the kiwifruit has been therefore noninvasively gotten.

Key words: Kiwifruit, Magnetic resonamce image, Localized spectroscopy

王新兵, 李丽云, 丁广良, 胡红兵. 猕猴桃的磁共振成象及核磁共振定域波谱研究[J]. 波谱学杂志, 1998, 15(3): 261-266.

Wang Xinbing, Li Liyun, Ding Guangliang, Hu Hongbing. THE STUDY OF KIWI USING MAGNETIC RESONANCE IMAGING AND LOCALIZED NMR SPECTROSCOPY[J]. Chinese Journal of Magnetic Resonance, 1998, 15(3): 261-266.

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