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辣椒碱与β-环糊精包合物的核磁共振研究
赵兵1,2,李艺蕾1,李明1,刘宏民1,2*
An NMR Study of Capsaicin/
β
-cyclodextrin Complex
波谱学杂志 . 2013, (
4
): 576 -584 .